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LES POSTRES DE LA MERCÈ
Ubicación
Barcelona
Tipo de proyecto
Branding & Communications
La gran fiesta de Barcelona lo tiene todo. Cultura popular, conciertos, fuegos artificiales y deporte. Lo que no tenía hasta ahora era su propio postre. De ello se ha encargado el Gremi de Pastisseria de Barcelona, que ha lanzado una propuesta a los 300 establecimientos que lo conforman en honor a Les Festes de La Mercè.
Fue durante La Mercè 2021 cuando el chef pastelero le hizo este regalo a la Ciudad Condal. Tras ser invitado a una cena por Jordi Vilà, chef de Alkimia i Alkostat, se sorprendió de que Barcelona no tuviera un postre típico de su fiesta mayor y decidió entonces hacer su magia. Inspirado por los productos de temporada, dio vida al que ya ha sido bautizado como el postre de La Mercè.
